李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科 去问诊

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经常吃泡面会不会引起胃穿孔

2024.11.06 08:10

经常吃泡面有可能会引起胃穿孔。

泡面是一种方便食品,其本身存在一些不利于健康的因素。泡面多为油炸面饼,含有大量油脂,这些油脂在胃内不易消化,会增加胃部负担。而且泡面的调料包通常高盐、高油、高辣,长期食用高盐食物会损害胃黏膜,使胃黏膜的屏障功能减弱。胃黏膜不断受到不良刺激后,容易引发胃部炎症,如慢性胃炎等。随着炎症的发展,胃黏膜会逐渐变薄、糜烂,在胃部压力突然增大,比如剧烈呕吐、过度饱食等情况下,就可能导致胃穿孔这种严重的并发症。

从营养角度来看,泡面营养成分单一,缺乏蛋白质、维生素、矿物质等多种人体必需的营养元素。长期以泡面为主要食物来源,身体得不到充足的营养供应,会导致身体免疫力下降,胃部的自我修复能力也会受到影响。胃部在缺乏营养支持且持续受到泡面不良成分刺激的双重作用下,发生胃穿孔等严重疾病的风险就会大大增加。有些人吃泡面时还习惯搭配碳酸饮料,碳酸饮料中的气体进入胃部后会增加胃内压力,这也为胃穿孔的发生埋下了隐患。