刘兰香 副主任医师 宜昌市第一人民医院
三级甲等 肾内科
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肾功能衰竭还能吃火锅吗

发布时间: 2020-04-22 音频时长: 01分04秒
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肾功能衰竭时建议患者尽量不要吃火锅,因为火锅中的底料、肉类、豆制品等食物都是属于高蛋白食物,火锅汤由于长时间煮、涮 ,汤汁中的嘌呤含量非常高,可导致血液中含氮的物质增多,尿酸也会增高,对肾功能不好的人尤其不能食用。
因为这样会加重患者肾脏负担,有可能还会导致高血脂高血压。如果患者病情处于稳定阶段,肌酐值不高,这时可以适当的吃清汤火锅,尽量不要吃肉类或者豆制品, 可以吃蔬菜等,同时吃火锅也要遵循低盐、低脂的饮食的原则。
如果这个时候病情比较稳定,可以少量的吃一点火锅。

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