痛风患者并非完全不可以食用豆制品,只要没有大量或者长期食用,一般不会影响健康。
豆制品属于一种含有一定嘌呤的食物,适量食用一般不会造成机体大量嘌呤积聚,继而影响身体健康。不过,如果短期内大量食用豆制品,不排除机体因为大量嘌呤积聚导致机体血尿酸水平急剧上升,继而诱发痛风急性发作。
所以,痛风需要尽可能减少食用嘌呤含量丰富的食物,尤其是肉类食物,包括牛肉以及猪肉,这些食物需要少吃,可以多吃萝卜以及青菜这些蔬菜。
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