痛风是由于体内嘌呤代谢异常和尿酸排泄减少引起的高尿酸血症。
尿酸的持续增高或尿酸经常波动会导致痛风反复急性发作。尿酸是嘌呤代谢的最终代谢产物,因此痛风患者要禁止或限制食用高嘌呤食物,如动物内脏、各种肉类、肉馅、火锅类、豆制品、海鲜、酒类等,避免产生过多的尿酸。
海鲜中的花蛤、生蚝、虾类、蟹黄含有高嘌呤食物,对于痛风患者是不能食用的,即使是中嘌呤海鲜,如螃蟹、鱼类、海螺等也要限制食用。痛风一旦明确诊断是不可以食用海鲜的。
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