含锌量较高的水果主要为苹果、鲜枣、荔枝、香蕉、梨等。苹果不仅含有人体所需的维生素等各种营养物质,其含锌量也较高,经常性食用苹果有助于增加血液中雌激素含量以及其他化合物浓度,这些物质可以预防钙质流失,达到强化骨骼的作用。
而鲜枣风味独特,含有人体所需的锌元素等矿物质元素以及少量微量元素。经常吃鲜枣不仅可以达到补锌的作用,而且还能够达到补血的作用,尤其是适用孕妇等特殊人群食用。荔枝属于糖分含量较高的水果,具有抗疲劳的作用。
另外,荔枝中含有的维生素C、蛋白质以及锌元素含量也较高,这些物质对于人体健康有益。但是荔枝属于热性水果,不可摄入过多,吃得过多容易导致上火。香蕉营养价值则比较全面,不仅含有维生素C、维生素B等营养物质,锌元素、铁元素等微量元素含量也较高。而梨中含有各种丰富的微量元素、膳食纤维以及锌元素等少量微量元素,也可以满足人体对于各种营养物质的需求。
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