血糖升高的患者可以喝酸奶,但是要喝不加糖的酸奶。因为糖尿病患者进食单糖,或者是双糖类的食物,会使血糖快速的升高,不利于血糖的控制,所以不能吃添加有单糖或者双糖类的食物。糖尿病患者,每日膳食总热量中,由蛋白提供的热量应该占到15%到20%,奶制品属于优质动物蛋白,糖尿病患者是可以进食的。除了奶制品,还有鸡蛋、瘦肉、鱼虾等食物,糖尿病患者也都是可以吃的,只需要注意每天摄入的量即可。如果出现糖尿病肾小球滤过率的下降,蛋白的摄入量,尤其是植物蛋白要限制,优质动物蛋白的量也要减少。
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