王彦丽 副主任医师 中国医科大学附属第一医院
三级甲等 传染科
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冷冻的炸薯条有可能带新冠病毒吗

发布时间: 2021-02-20 音频时长: 01分03秒
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冷冻的炸薯条上可能会携带有新型冠状病毒,但不是所有的冷冻炸薯条上都携带有新型冠状病毒,所以喜欢吃炸薯条的人们不必过于担心。
携带有新型冠状病毒的冷冻炸薯条,往往来自于疫区或者是有病例报告的地区。当加工、搬运、运输冷冻炸薯条的人,患有新型冠状病毒肺炎或者是新型冠状病毒肺炎的无症状感染者,喷出的飞沫污染了冷冻炸薯条。
在冷链运输过程中温度较低,病毒存活时间较长,冷冻炸薯条上就会携带有新型冠状病毒。购买的冷冻炸薯条外包装要清洗,冷冻炸薯条再次高温油炸后食用是安全的。

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