对于食物中毒的人群是不能够吃米饭的。
因为在食物中毒的急性期,此时吃米饭容易造成患者胃酸分泌过多,加重胃肠道的负担,导致胃黏膜受损,引起患者出现反酸、烧心、腹胀、腹痛,甚至出现恶心、呕吐等临床现象。因此,在食物中毒的急性期时,不可以吃米饭。
除了在急性期时不要吃米饭以外,其他的食物也不应该在食物中毒的急性期的时候吃。此时应该做到暂时禁食和禁水。
食物中毒彻底好转,症状完全缓解以后,才可以逐渐地增加饮食。在增加饮食的时候,也要从流质饮食过渡到半流质饮食,然后吃一些容易消化、清淡的食物。
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