痛风是单钠尿酸盐沉积于骨关节、肾脏和皮下等部位,引发的急性、慢性炎症和组织损伤,与嘌呤代谢紊乱或者尿酸排泄减少所引起的高尿酸血症直接有关。多见于40岁以上男性,女性多在更年期后发病,临床表现分为三期,无症状期仅有高尿酸血症,急性关节炎期和间歇期,常在午夜或清晨突然出现关节剧烈疼痛,很快出现受累关节的红肿热痛,活动受限,不能负重,大部分在两周内自行缓解,可有发热,间歇期指的是两次痛风发作之间的无症状期。痛风石及慢性关节炎期,痛风石典型的部位在耳廓,也常见于关节周围,跟腱等地方,是痛风的特征性表现。慢性关节炎多见于没有规范治疗的病人,出现关节不对称性不规则肿胀疼痛,关节内有痛风石可造成关节骨质破坏。绿豆是高嘌呤的食物,绿豆汤的嘌呤含量很高能引起高尿酸血症,可以导致痛风的发生。
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