张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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尿酸偏高能吃土豆吗

发布时间: 2021-04-19 音频时长: 01分19秒
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尿酸高的患者可以吃土豆。
土豆属于低嘌呤类食物,每100g土豆中含有的嘌呤类食物大约占13mg。一般把食物中含有的嘌呤类物质分成3类,大于150mg嘌呤类物质,称之为高嘌呤类食物。在75~150mg之间,称之为中嘌呤类食物。低于50mg的嘌呤类食物,称之为低嘌呤类食物。尿酸高的患者吃土豆是可以的,土豆属于低嘌呤类食物。
高尿酸血症的患者要少吃嘌呤类含量高的食物,包括啤酒、瘦肉、海鲜、火锅、浓肉汤。同时可以多喝水,多喝水可以加速尿酸的排泄。如果尿酸仍然在高水平,通过饮食不能很好地下降,就应该用一些降低尿酸的药物,或者是抑制尿酸生成的药物达到尿酸水平的平衡。

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