甲状腺疾病主要与摄入碘有关,不同甲状腺疾病对于碘摄入有不同的要求,比如地方性甲状腺肿,需要补充碘治疗。
如果是慢性淋巴细胞性甲状腺炎,也就是桥本氏甲状腺炎,需要低碘饮食,就是禁止吃紫菜、海带、虾皮、加碘食盐等含碘量丰富的食物。
如果是弥漫性毒性甲状腺肿伴有的甲亢,需要禁止摄入含碘食物,就是在不吃紫菜、海带、虾皮、加碘食盐的基础上,海产品均需禁忌,包括一些含碘的药物,还有促甲状腺肿大的食物,比如白菜、萝卜等,主张进食富含优质蛋白和维生素以及微量元素的食物,比如肉、蛋、奶、水果等。
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