高晓燕 主任医师 吉安市中心人民医院
三级甲等 消化内科
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不吃蔬菜只吃肉会消化不良吗

发布时间: 2021-03-01 音频时长: 01分17秒
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不吃蔬菜,只吃肉可能会导致消化不良。肉类食物中主要富含蛋白质和脂肪,不容易被消化,而且膳食纤维含量比较少,不能有效增加胃肠道蠕动。而蔬菜中富含膳食纤维,能够增加胃肠动力,加快胃肠道蠕动。
因此,如果只吃肉类食物,不吃蔬菜,每天摄入的膳食纤维不足可能会导致腹胀便秘等消化不良的表现。长期只吃肉,不吃蔬菜,可能会增加患结肠癌直肠癌的风险。
为了避免这种情况的发生,建议饮食均衡,荤素搭配,可以多吃绿叶蔬菜,以及富含膳食纤维的蔬菜和水果。肉类食物建议吃瘦肉、鸡肉、鱼肉,尽量不要吃肥肉,同时可以吃蛋奶类食物补充蛋白质。

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