食用的肉没有能够降低血脂的。高脂血症的患者要少吃肥肉,少吃胆固醇、脂肪含量高的肉。多吃一些瘦肉,包括鸡肉、鱼肉,少量的牛肉、羊肉、猪肉是可以食用的,每天的进食大卡进行总量的控制。
在这些肉的里面,最好是多吃鱼肉,因为鱼肉当中含有的是优质蛋白。大多数鱼当中的脂肪含量都很少,比如草鱼,草鱼当中蛋白质的含量20%左右,脂肪的含量只有5.6,所以是低脂、高蛋白类的食物。
高脂血症的患者除了饮食控制以外,还应该多做一些运动,同时养成良好的生活习惯,早睡早起、控制住体重。
如果患者同时合并有高血压、高尿酸血症、糖尿病应该控制好上述并发症。
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