张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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减肥可以吃瓜子吗

发布时间: 2021-04-10 音频时长: 01分15秒
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减肥的患者最好不要吃瓜子,也不要吃花生、开心果、核桃仁,这些食物中含有的油脂含量很高。尽管是一些不饱和脂肪酸,但是提供给机体的能量就多。油脂提供能量是碳水化合物和蛋白质的一倍,比如碳水化合物或者是蛋白质,1g提供给机体的热卡是4000大卡,脂肪油脂提供的热卡就是9000大卡,所以肥胖的患者要尽量少吃这些食物。
一般15颗瓜子就相当于一勺食用油。患者如果吃了瓜子,也只能吃几粒,不能像正常人那样,一把一把的吃,机体的能量摄入过多,就会以脂肪的形式储存起来,不利于患者减肥。
患者在减肥的过程中,多吃五谷杂粮,多吃膳食纤维丰富的食物,这样饱腹感强。同时增加一定的运动量,才能达到减肥的效果。

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