食物中毒会致命吗

食物中毒是有可能会致命。因为引起食物中毒的有毒物质有好几种，而不同的食物所引起的毒性有强弱之分，并且中毒的时间有长有短，以及中毒后的治疗等都有所不同。
因此，当食物所含有的毒性比较强，摄入机体内的毒物比较多，中毒后又没有积极治疗，以至于诱发出其他并发症，比如急性心肌梗死、肠系膜血管血栓、脑卒中等，就会导致死亡。
但通常情况下，普通的胃肠型的食物中毒经过积极对症治疗后，预后都比较好，极少发生致命危险。