血脂高的患者是可以少量吃肉,每天进食的肉量不要超过每天进食大卡的20%以上。大约每天吃二两肉即可,可以多吃一些鱼肉和虾肉,鱼肉和虾肉当中的不饱和脂肪酸比较多,少吃猪肉、羊肉、牛肉,尽管是瘦肉也不能每天超过二两。
高脂血症的患者除了吃肉需要控制以外,对每天的进食大卡也就是主食,碳水化合物也需要一定的控制。因为过多地进食在体内是可以转变成脂肪。有些患者尽管不吃肉,但是主食没有控制,血脂一样是升得很高。
患者除了饮食控制以外,还应该增加运动量,必要的时候服用一些降脂的药物,包括他汀类、贝特类、烟酸类以及中药。将血脂控制在正常范围内,是减少冠状动脉粥样硬化性心脏病的重中之重。
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