儿童补血的食物大致可以分为三类,如蔬菜、豆制品、动物血液制品等。
1.蔬菜。可以多饮食,如菠菜、胡萝卜、南瓜、西红柿等食物,该类食物中富含铁、钠、锌、维生素C等营养成分,可以促进人体红细胞的生成,达到补血作用。
2.豆制品。可以多食用二价铁含量高的豆类制品,如红豆、黑豆、芝麻等,且富含维生素B1、蛋白质及多种矿物质等营养物质,二价铁易被机体吸收,在体内易与红细胞结合后能促进血液生成。
3.血制品。患儿可以多食用血制品,如羊血、猪血、鸡血等食物,该类食物中含有丰富的血红素铁,容易被机体吸收利用,能提高正常红细胞占比,尤其适用于缺铁性贫血的患者。
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