徐珊珊 主任医师 哈尔滨市第一医院
三级甲等 急诊科
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吃了生豆角头晕是中毒了吗

发布时间: 2021-03-16 音频时长: 01分15秒
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在通常情况下,如果生豆角没有煮熟就被人食用导致头晕,有可能出现中毒反应。
吃了生豆角头晕,通常是因为豆角没有完全煮熟,因此患者大量的服用以后会造成头晕、头痛等一系列的中毒反应。尤其是在烹饪的方法不科学,没有彻底加工、煮熟的情况下,对于一些免疫力较差的人群,大量的经过消化道吸收,就有可能造成这样的情况。
但是,一般判断食物中毒,还要根据患者的其它症状,例如剧烈的头痛伴随着消化系统的症状,如恶心、呕吐、反酸、烧心、腹胀腹痛腹泻。如果出现上述综合症状,可以大致判断为生豆角服食以后,导致的中毒。

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