刘艳美 副主任医师 钦州市妇幼保健院
三级甲等 妇产科
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产妇鸽子汤可以放香菇吗

发布时间: 2020-07-31 音频时长: 01分02秒
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产妇鸽子汤可以放香菇。鸽子性平、味甘、咸,而香菇性平、味甘,二者在性味上是没有冲突。
从营养成分上看,鸽子中含有丰富的蛋白质、软骨素、碳水化合物、氨基酸、脂肪、胆固醇、软骨素、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒、碘等多种营养成分。而香菇中含有粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、维生素D、多种矿物质等营养成分。
两者在营养成分上,也不会相互反应或者冲突。另外,在口感上得到提升。

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