何爱香 主任医师 吉安市中心人民医院
三级甲等 妇产科
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产妇鸽子汤怎么炖最下奶

发布时间: 2020-08-03 音频时长: 01分29秒
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产妇喝鸽子汤时需要怎样的做法,才能保证最下奶的效果。
有关这种烹饪方法有很多营养师有不同的烹饪方法,比如很多人建议在烹饪鸽子汤时要配比一些中药的食材,包括枸杞大枣这种补铁、补血的食材,与鸽子汤同时熬煮可以将其中的营养做好最大的释放,这样可以保证汤内的营养成分,保证乳汁的充分。还有一部分人认为鸽子汤可以选择蒸煮,这是属于南方的一种烹饪方式,将鸽子单独放在一个容器当中,置入有一部分水的陶瓷锅中选择温水蒸煮,利用蒸汽的原理将鸽子煮熟,这样分离出来的汤汁浓度更好,营养成分更高,就能保证乳汁的充分分泌和乳汁的质量。
具体哪一种烹饪方式更有营养,没有相关的可比性,产妇可以根据自己的喜好选择合适的烹饪方式。

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