二型糖尿病的饮食原则是控制总热量。
应该根据自身的身高、体重以及劳动强度计算一天的总热量的需求,然后按照一定的比例分配到碳水化合物、脂肪以及蛋白质当中。
每日的主食以吃粗粮为主,烹饪的方式以吃干、不吃稀为原则。绿叶青菜可以每日食到500g,块茎类的蔬菜需要替代主食进食、鱼、肉、蛋、奶等蛋白质的食物可以适量摄入。少盐、少油,不吃油炸食品、动物内脏等高脂肪的食物。
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