胰腺炎患者出院后,饮食上要做到少油、少盐等要求。
每天的饮食要少食多餐,不要暴饮暴食,免得导致胰腺炎复发。如果患者有胆囊炎等疾病,注意不要吃得太饱,尤其是在傍晚。
烹调方法要多用蒸、煮,而不要用油炸。饮食要清淡,而且不要吃太多盐,因为盐太多容易加重胰腺充血、水肿,所以饮食要清淡。多吃一些低脂、纯蔬菜、半汁的饮食,如白米粥、青菜粥、各种甜味粥、蔬菜泥、果泥等,并逐渐改为软饭、馒头、软面条等。
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