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重症胰腺炎,理论上讲可以比较正常的吃。但是要避免的是高油的、高脂的饮食,比如说火锅烧烤,这是要尽量的避免。
如果是因为胆结石引起的,胆源性的重症胰腺炎,要避免吃煎鸡蛋,糯米类的东西,重症胰腺炎建议终生戒酒,尤其是不能酗酒。当然,其他的饮食,比如米饭、牛奶,蛋白类的是可以逐渐的加上去的,蔬菜水果应该是没有问题的,面条这些也应该是可以吃的。主要是很多高脂餐的饮食,油腻的,这种不适合。
总结一下,出院之后的饮食,总的原则是清淡,避免太过于油腻,像肥肉、烧烤、火锅之类的饮食。同时终生戒酒,其他的牛奶、肉、瘦肉、鱼肉这些清淡一点的,是可以吃的。
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