中老年人补钙最好是从食物中摄取,每日膳食要有计划有意识的安排,多吃含钙及维生素D高的食物。但是如果缺钙,最好还是吃些补钙产品。中老年人补钙最基本的应该注意以下几点:
第一,补钙莫忘食醋,所以提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
第二,注意食物中钙磷的比例,当钙磷比例在1:1到1:2时,钙的吸收率最高,在食品中钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以补钙应该多吃一些水产品。
第三,应该在夜间补充钙质,因为夜间患者最需要钙,而且最容易吸收。
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