糖尿病患者,大米和面食都是可以选择的。两者都是碳水化合物,在进餐中都是可以选择,同样也是需要限量的。
从热量的角度来看,馒头的热量要高于米饭。每100克馒头热量是233卡,而每100克的米饭热量是177大卡。所以相对来说,米饭的热量要比馒头的热量更低一些。糖尿病患者可以选择大米来进餐,但并不代表不能吃馒头,只要限制馒头的量就可以。
糖尿病患者饮食是非常重要的,除了要进食碳水化合物之外,蛋白质、脂肪、维生素、矿物质都是需要合理吸收的。在保证营养的范围内,要限制食物的总热量,避免造成血糖的波动。
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