高血压老人在饮食上,可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果等,比如芹菜、白菜、西兰花、苹果、山楂、梨、西瓜等,这一类的食物含有丰富的钾和各种维生素,而且几乎不含钠,很符合高血压低钠、高钾饮食的要求。
高血压患者在饮食上,还可以多吃一些优质蛋白食物,其中以白肉类的食物为主,比如鸡肉、鱼、虾等。少吃或不吃红肉类的食物,比如猪肉、羊肉、牛肉等。还可以多吃一些富含植物蛋白的食物,比如各种大豆类的制品、豆腐、豆奶、豆腐脑等。
高血压老人尽量不要吃腌制品,以及其他含盐量高的食物。
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