李胜利 副主任医师 南通市第一人民医院
三级甲等 神经内科
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脑梗塞能吃毛豆吗

发布时间: 2021-04-21 音频时长: 01分16秒
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脑梗塞患者可以吃毛豆,因为毛豆是豆类,含有丰富的营养微量元素等,对于人体营养的供应是有帮助的。
对于脑梗患者,大脑功能的恢复也有好处,只是吃毛豆的时候要注意患者的吞咽功能是否是正常,如果吞咽功能正常,能够正常咀嚼食物,吞咽食物就可以吃毛豆。如果吞咽功能障碍,吃毛豆的时候,由于豆粒比较小、比较圆,有可能会被吞进气管,从而导致气管堵塞引起呛咳、呼吸困难,也有可能会诱发气管炎症等。所以要看具体的情况,只要病人饮食是正常的,一般毛豆之类的食物都是可以吃的。
脑梗塞患者主要是注意不能大鱼大肉吃太多,不要吃油脂太高的食物,而普通的植物性的食物都是可以吃的。

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