糖尿病人可以喝小米粥吗

糖尿病人不可以喝小米粥。
小米粥含淀粉，淀粉在进入体内经消化后成为葡萄糖等单糖，很容易导致血糖升高，且与其他食物形态，例如馒头、米饭等相比，粥类等液态食物进入人体后的消化进程更快，更容易被消化吸收至最简单营养成分。所以一般情况下为了保持血糖稳定，不建议糖尿病病人喝小米粥和玉米粥。
如果是实在想喝粥，可以在选择粥类食物搭配的时候，原料中豆类占据一半以上，豆类血糖指数低于谷类，可以满足患者进食的依从性，又可以极大程度减少了血糖的漂移。