高血压的患者首先注意的就是低盐、低脂饮食。
低盐饮食就是要减少钠盐的摄入,正常饮食当中约80%的钠盐都来自于烹调中所用的盐和吃的各种腌制食品,所以尽量要减少烹饪的时候用盐的量。每人每日食盐量应该是小于6克为主。
再有就是要补充钾盐,每日要吃新鲜的蔬菜和水果。根据中国人的特点,每日的蔬菜应该在一斤以上,水果在半斤以上。低脂饮食就是指减少脂肪的摄入,减少食物油的摄入,少吃或者是不吃肥肉和动物内脏。要戒烟限酒,必要的时候,可以补充一些叶酸制剂。
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