保护肝的食物有:
1.胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,能够加速胃肠道血液循环、提高自身免疫力。另外,胡萝卜中含有排除金属汞的物质,能够加速肝脏汞毒排出。
2.葡萄。葡萄当中含有丰富的氨基酸,不仅可以抗氧化,还能够维持肝脏造血细胞的活性、清除肠道毒素。
3.无花果。无花果含有多种酶类物质,具有促进消化、润肠清热的作用,对于肝脏毒素有一定的抑制作用。
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