胆襄炎有哪些饮食注意

胆囊炎患者平日进食，应以清淡、易消化的食物为主。同时饮大量水分，以稀释胆汁。
一些刺激性的食物如辣椒、咖喱、芥末等都不能吃，这些食物对胆囊炎非常不利。还有在日常饮食中，应采用合理烹调方式，做菜时最好不要用熘、炸、煎等烹调方式。因为在高温油脂中可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。
此外，胆囊炎患者要限制食油量，以及减少动物性脂肪，以及胆固醇的摄入，如肥肉、动物油脂等。还有吃东西的时候，记得要注意卫生，防止细菌感染。除了这些吃的东西之外，刺激性的饮品，如酒、咖啡等都应该禁止。