张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科

高血脂的人能吃鸡蛋吗

发布时间: 2021-04-09 音频时长: 01分14秒
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高脂血症的患者,每天可以吃一个鸡蛋。但是建议高脂血症的患者吃鸡蛋时,最好是吃水煮鸡蛋,或者是水煮的荷包蛋。不建议吃油煎鸡蛋,因为油煎鸡蛋,食用油过多,可以给机体造成摄入量过多地风险。
高脂血症的患者,要少吃那些胆固醇,以及饱和脂肪酸丰富的食物,包括鸡蛋黄、动物内脏。每天吃一个鸡蛋,对于高脂血症的患者影响不大。如果患者要吃两个鸡蛋,建议只吃一个鸡蛋黄。
高脂血症的患者除了饮食控制以外,还应该增加一定的运动量。如果经过饮食和运动以后,血脂仍然在高水平地运行,就应该加用一些降脂的药物,包括他汀类、贝特类、中药、烟酸类的,都是可以的。尽量使血脂维持在正常范围内,以减少动脉粥样硬化的发生。

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