只吃救心菜会营养不良吗

如果只吃救心菜会导致营养不良。饮食需要营养均衡，不能光吃蔬菜或者光吃水果，也不能光吃肉类。要蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、奶类同时摄入，这样能够营养均衡，能够补充维生素、蛋白质、各种氨基酸，因为每种蔬菜或者每种水果中富含的维生素比例不一样。
有些蔬菜中对于维生素C的含量比较高，有些蔬菜中的维生素B比较高。当饮食均衡的时候，能够对于身体的营养提供充分的需要，满足身体生长的需要，身体会处于一种比较健康的状态。
在饮食中需要规律进食，不要暴饮、暴食。在进食的时候尽可能地清淡，不要吃一些高盐分、高糖分、高脂肪的食物。