吃什么补脑快

补脑不需要吃那些所谓补脑保健品，食物含有丰富的营养素，可以完全补充大脑发育所需的营养素。
比如花生、核桃等坚果富含卵磷脂、花生四烯酸等，可以延缓脑功能衰退，增强记忆力。此外，鱼含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，能减轻动脉硬化，预防脑血管疾病。鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素B、各种氨基酸，和大脑新陈代谢不可缺少的重要物质。
此外，一些粗粮谷类食品中，还含有丰富的B族维生素，B族维生素对神经髓鞘的合成至关重要，对健脑也有好处。