张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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血脂高能吃花胶吗

发布时间: 2021-04-09 音频时长: 01分27秒
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高脂血症的患者是可以吃花胶的。
花胶又称为鱼胶,是某些鱼肚、鱼旋焦、鱼鳞、鱼鳔的干制品,因为含有胶质,所以称之为花胶。花胶当中含有的蛋白质及其丰富,含有的脂类物质很少,同时含有一定的钙、铁、磷、镁、锌等多种矿物质,能够促进细胞的生长和组织的再生。
高脂血症的患者一般是只发生了高甘油三酯血症,或者是高胆固醇血症,以及混合型的告知血症。主要是由于饮食不注意吃得过多的油脂,或者是久坐不动、肥胖都可产生高脂血症。有些患者血脂高是由于体内某些酶的缺乏所导致。
高脂血症的患者要少吃油脂类的食物,但是可以吃花胶的,吃花胶有助于高脂血症的患者。发生高脂血症的时候,除了饮食控制以外,还应该用降脂的药物,尽量使血脂恢复至正常。

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