张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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尿酸高能吃生蚝吗

发布时间: 2021-06-15 音频时长: 01分20秒
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尿酸高的患者不能吃生蚝。
因为每100g生蚝中含有的嘌呤类物质大约占到285mg,属于高嘌呤类食物。尽管生蚝中含有一定的蛋白质,大量的钙、镁、铁、锌、脂肪和碳水化合物含量为零,属于低脂、低热量的食物,但是尿酸升高的患者是不能吃这类食物的。
高尿酸血症的患者要少吃嘌呤含量高的食物,包括海产品,海鱼、海虾、生蚝、豆制品、啤酒,这些食物都可以导致体内嘌呤代谢紊乱进一步加重。
高尿酸血症的患者要尽量吃嘌呤类含量少的食物,每天进食的嘌呤类不能超过150mg,每个单项食品当中嘌呤类的含量也要低于150mg。高尿酸血症的患者大约有10%可以转变成痛风,发生痛风以后就容易形成痛风性肾脏损伤、痛风性关节炎,对机体损伤很大。

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