张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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尿酸高的患者可以吃绿豆吗

发布时间: 2021-03-04 音频时长: 01分30秒
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高尿酸血症的患者,只要不是在痛风的急性发作期,可以吃绿豆。绿豆属于中含嘌呤类的食物,每100g绿豆中含有的嘌呤类物质是75mg。患者如果处于痛风的急性发作期,比如出现痛风性关节炎、痛风性肾脏损伤,在急性发作期间不建议吃绿豆。在平时血尿酸维持在相对恒定的状态下,而且没有急性发作期的时候,可以少量吃绿豆。
高尿酸血症患者要少吃嘌呤类含量高的食物,包括黄豆类的食物,海鲜、火锅、啤酒、肉类都要少吃,这些食物含有的嘌呤过高。
高尿酸血症的患者每天进食的嘌呤类物质每天不超过150mg。对于单个物种来说。其物种的嘌呤含量每100g要小于150mg的物质。所以,高尿酸血症的患者吃绿豆,要看是否在急性发作期,控制好的时候可以吃。

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