割了胆囊之后,在半个月内禁止吃油炸的食物,包括炸薯条、烤鸡等,也不能进食高热量,比如蛋糕、巧克力、奶油等食物,避免高胆固醇的食物,例如蛋黄、动物的内脏、海鲜,减少粗纤维食物的摄入,比如某些蔬菜。
两个星期后可以逐渐增加蛋白质、碳水化合物食物的摄入,但是仍然不能吃高脂肪、高胆固醇的食物,饮食要以清淡为主,主要是清蒸的方式来烹饪。
手术后三个月可以逐渐过渡到正常的饮食,但是也要控制脂肪含量的摄入,不要暴饮暴食,不能进食碳酸饮料、浓茶等。
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