刘小溪 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院
三级甲等 内分泌科
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减肥能喝汤吗

发布时间: 2020-02-14 音频时长: 01分18秒
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减肥期间是可以选择喝汤的,但减肥需要低热量饮食,所以汤的烹饪、做法,就有很多的讲究。
一般可以选择清汤,比如蔬菜汤、蛋花汤、紫菜汤等等,不可以勾芡,因为勾芡是运用的淀粉,淀粉本身的热量是需要进入每天减肥患者日摄入热量的总量之中的,如果烹饪中进行了勾欠,加了很多的糖或者油,就会容易每日摄入的热量超标,导致减肥的失败。
所以减肥期间,可以喝一些蔬菜的清汤、紫菜汤、蛋花汤等,不可以勾芡,也不要放油,或者高淀粉、高糖类的物质。

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