那么我们知道海鲜,是大家比较喜欢的一类食物,尤其在夏天,在海边喝一点啤酒,吃一点海鲜,那是非常的享受,可是,因为海鲜的烹调,方法简单,有很多人没有把它煮熟直接就吃到肚子里,就有可能出现食物中毒。另外还有一些人呢,对海鲜有过敏的情况。再有有一些海鲜里,有些细菌它繁殖的比较快,也有出现这个细菌性食物中毒的可能。今天我们就给大家简单的介绍一下。如果海鲜没有煮熟,其中有一些耐盐的这个细菌的话,有可能出现很严重的这个胃肠炎。会出现腹痛。腹泻、恶心呕吐甚至于脱水,出现了休克,都是有可能的。另外有一些人对海鲜有过敏,可以出现严重的过敏反应,比如说全身有皮疹。呼吸困难甚至可以造成猝死。再有一些人有对海鲜有很罕见的这个反应,吃完了海鲜以后,甚至可以造成这个急性的肝肾功能衰竭,横纹肌溶解这种情况也是有的。再有一些吃海鲜的人呢,因为这个细菌繁殖大量产生了毒素,结果导致这个严重的这个食物中毒。病人出现了严重的胃肠炎症状,最后也有进ICU没有抢救过来,死掉的,所以说海鲜虽然好吃,但是,我们还是应该第一把它煮熟,彻底的煮透。而不应该,只是拿水焯一下捞出来吃.另外,如果对海鲜过敏的话还是应该尽量的谨慎,不要盲目的服用大量的海鲜,另外还有些人吃了海鲜大量的喝啤酒可以出现急性痛风的发作,这都是比较常见的情况。
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