如果是轻的食物中毒,不必过于惊慌,要采取适当的措施进行自救,如果中毒的时间比较短,只是感觉肚子痛,应该想办法进行催吐,把吃进去的食物都吐出来,以免更多的毒素被身体所吸收。要多喝一些白开水,如果觉得白开水难喝也可以加点盐进去,这样毒素能够更快地被排出去,而且可以避免食物中毒、呕吐过多引起虚脱。这种情况下,可以不必着急去医院,可以自己在家里先观察多休息,当然,卧床休息是必须的。在感觉肚子疼时可以拿个热水袋热敷,并且在腹部盖被子。在腹泻的时候,不要再吃东西了等到情况好点可以吃点流食。
如果出现上吐下泻、发热很可能中毒较为严重,应该尽快去医院。为了能够让医生更快的对食物中毒的病情做出诊断,在去医院前可以把吃剩的食物、呕吐物或者是粪便收集一些拿到医院给医生进行化验检查等。
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