杨爽 副主任医师 河源市人民医院
三级甲等 普通内科
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空腹喝牛奶对身体有伤害吗

发布时间: 2021-08-16 音频时长: 01分29秒
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空腹喝牛奶会对身体造成伤害。牛奶里面的营养成分比较高,比如蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、碳水化合物等。空腹喝牛奶,优质的蛋白质会被人体分解,作为热量被消化掉,不能起到蛋白质应有的作用。牛奶里面的氨基酸还没有被完全吸收,就已经被排入大肠。大肠会把蛋白质、氨基酸等营养物质分解腐败,变为对人体有害的物质,对身体的健康不利。
牛奶里面含水分比较多,空腹喝牛奶会稀释胃液,不利于食物的消化和吸收。空腹喝牛奶还会导致胃肠蠕动加快,会被快速排出身体以外,营养物质会被浪费。肠蠕动加快引起肠痉挛,还会导致出现腹部胀气、疼痛等症状。
建议不要在空腹的状态下喝牛奶。喝牛奶之前可以适当吃些碱性食物,比如馒头、面包或食用一些稀粥后再喝牛奶。

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