张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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糖尿病人能吃牛肉吗

发布时间: 2022-01-17 音频时长: 01分14秒
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糖尿病是可以吃牛肉的,牛肉属于优质蛋白质,牛肉当中的蛋白质大约占到20%,脂肪含量很少大约只有2.3g。同时,牛肉中还含有大量的钙离子、铁离子,对机体蛋白质的补充十分重要。
糖尿病每天从食物当中摄取的蛋白质,应该占到全天热量的20%~25%,多吃一些牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉是有利的,因为糖尿病很多都同时合并高脂血症高血压,少吃猪肉、猪内脏,多吃牛肉、羊肉这种优质蛋白是十分有利。
糖尿病如果发生了糖尿病肾病的情况下,也是可以吃牛肉的,在糖尿病肾病时不建议吃豆制品,这些植物蛋白的摄入量要减少,但是对于优质蛋白的摄入是鼓励的。

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