廖英坚 主任医师 萍乡市第二人民医院
三级甲等 心血管内科
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高血压可以吃什么蔬菜

发布时间: 2021-01-21 音频时长: 01分00秒
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高血压患者在食用蔬菜方面没有具体的禁忌证,只要不对某些蔬菜有过敏反应,各种蔬菜都是可以食用的,如西兰花、白菜、萝卜、芹菜等。
高血压患者增加每日蔬菜的摄入量,是非常有益的。蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素,有营养心肌、软化血管、降低血脂的作用,从而可有助于降低血压,延缓高血压疾病的进展。
高血压患者可增加富含钾的蔬菜的摄入,如芹菜、香菇、豌豆、木耳等,因为增加钾的摄入,可以促进水钠的排泄,从而降低循环血容量,有益于降低血压。

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