老忘事吃什么增加记忆力

增强记忆力可以吃一些营养丰富的食物：
首先，可以进食一些含有胆碱的食物，因为记忆力减退主要是由于大脑中的乙酰胆碱含量减少引起的。老年人随着年龄增长会出现记忆力减退，并且经常忘事的现象，所以特别需要补充乙酰胆碱帮助改善记忆，可以多吃一些鸡蛋、肉类和鱼类，这些食物都含有丰富的胆碱。
其次，可以多补充一些卵磷脂，因为卵磷脂可以增强脑部的活力，延缓脑细胞的老化。
再者，可以吃一些碱性和维生素丰富的食物，比如牛奶、豌豆、豆腐、白菜、莲藕、葡萄、土豆等等，对改善大脑功能有着一定的作用。