高血糖患者饮食应注意什么

饮食管理是糖尿病治疗的基础，合理的饮食可以减轻胰岛β细胞的负担，使胰岛组织获得恢复的机会。轻型的糖尿病患者，往往只需要饮食治疗，就可以有效的控制，控制好血糖，并防止并发症的发生。
糖尿病饮食治疗的目的，是通过平衡膳食，配合运动和药物治疗，将血糖控制在理想范围，达到全面的代谢控制。通过合理的膳食来改善整体的健康状态，合理控制热能，热能的摄入量已达到或维持理想体重为宜。
采用平衡膳食，食物选择多样化，营养合理放宽对主食类食物的限制，限制脂肪摄入量，适量的选择优质蛋白，增加膳食纤维的摄入，增加维生素和矿物质的摄入量，提倡少食多餐、定时定量。
饮食治疗个体化，不能采用禁食或偏食等强制性措施，否则会使患者营养失衡，影响血糖的控制。