尿酸高的人群可以适当食用河鱼。
尿酸是体内嘌呤代谢的产物,如果体内尿酸产生过多或排泄减少的情况下,就会出现尿酸升高。尿酸产生过多往往和日常生活中食用富含高嘌呤的食物相关,常见的包括海鲜类、肉汤等。一般不建议尿酸高的人群吃深海鱼,包括石斑鱼等,而河鱼属于淡水鱼,其嘌呤含量并不高。
河鱼含有丰富的优质蛋白、叶酸和维生素,且脂肪含量低,食用可以补充优质蛋白,同时还不容易长胖。因此,尿酸高的人群是可以适当食用河鱼的。
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