Q胆囊炎可不可以吃鸡蛋清

女 32岁 2019-03-30

描述：

昨天晚上吃饭过后肚子疼，还恶心呕吐，去医院说是胆囊炎，请问一下胆囊炎可不可以吃鸡蛋清？

: 邸志勇普外科去问诊

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主任医师 黑龙江省医院三级甲等

医生回答：

一般来说，胆囊炎的患者不可以吃蛋黄，但是可以少量的吃一些蛋清，因为蛋清的主要成分是蛋白质，其次是少量胆固醇。蛋黄含有相对较高的胆固醇，这容易导致胆汁分泌增加，并加重胆囊炎的症状。体质弱、免疫力差、肠道寄生虫病和饮食不规律的人容易引起胆囊炎，尤其是暴饮暴食和食用富含高脂肪和胆固醇的食物，容易导致胆囊损伤和病变。胆囊炎发作时，建议不要吃鸡蛋。你可以吃一些清淡、易于消化、含有更多维生素的食物，禁食辛辣食物。