Q绿豆粉皮是增肥还是减肥

2020-05-16

描述：

绿豆粉皮是增肥还是减肥

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

绿豆粉皮一般没有增肥或者减肥的功效，绿豆粉皮的淀粉含量较高，而且含有蛋白质等营养成分，适当吃一些绿豆粉皮，能够起到降血脂和抗菌抑菌作用，而且也有抑制葡萄球菌的效果，是清热解毒类食物，也有助于消暑，可以减少蛋白的分解，有利于保护肾脏功能，但在吃绿豆粉皮时，应适量，不要一次性吃的太多，以免导致肠胃消化不良。