Q疫情期间还能吃三文鱼吗

男 2020-06-15

描述：

疫情期间还能吃三文鱼吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

疫情期间尽量少吃三文鱼，虽然三文鱼本身的细胞不会受到新冠病毒的感染，但是由于三文鱼需要低温运输，在运输过程中无法保证三文鱼不会受到新冠病毒的感染。如果运输三文鱼的工具曾经被感染新冠病毒的人群使用过或者曾经运输过受到新冠病毒污染的食材，那么一部分新冠病毒就会遗留在运输工具上，从而使三文鱼表面沾染上新冠病毒。